Dans la Nièvre, sur les bords de Loire, la famille Sauvanet travaille la pierre depuis 200 ans.
Actuellement, l'activité se concentre sur deux sites, situés près de Pouilly-sur-Loire :La carrière de VERGER, sur la commune de Suilly-la-Tour et la carrière de GARCHY-MALVAUX, sur la commune de Garchy.
Cette pierre est connue depuis plusieurs siècles grâce notamment aux églises de Briare et de Saint Andelain, aux châteaux du Nozet, de Vergers, de Sancerre, et au Casino de Vichy.
Les Etablissements Sauvanet Carrières de la Nièvre, dont l'effectif est de 10 personnes, sont une entreprise familiale dynamique et passionnée.
Elle souhaite perpétuer les savoir-faire et la tradition familiale. Aujourd'hui, la nouvelle 8e génération assure la succession. Une famille de carriers qui, malgré les difficultés - guerres et crises économiques - souhaite perpétuer le travail des ancêtres.
L'entreprise est certifiée "Indication Géographique Pierre de Bourgogne" depuis le 21 août 2019.