A ce jour, 18 entreprises sont certifiées et bénéficient de l'Indication Géographique Pierre de Bourgogne.
Cela représentent 13 ateliers, 21 carrières et 43 pierres !
- Atelier Bourgogne Création - Le Comptoir des Pierres (atelier de façonnage à Comblanchien)
- Ateliers Pierre de Bourgogne (atelier de façonnage à Baigneux-Les-Juifs)
- ETS Sauvanet Carrières de la Nièvre (Carrière de Garchy - Malvaux à Pouilly sur Loire, Atelier de façonnage et carrière de Verger à Suilly La Tour)
- ROCAMAT (carrières de Buxy et d'Anstrude et atelier de façonnage à Ravières)
- POLYCOR (carrières de Massangis, Villers-La-Faye et Corgoloin-Barberet)
- Ets Masson SAS (carrières à Saint-Martin-Belle-Roche)
- SARL Lippiello Frères (carrière à Semond)
- SARL Babouillard Michel (carrière à Coulmiers-le-Sec)
- Carrières Saviane (carrière Beaunotte)
- Pierre Mureuse de Bourgogne (carrière à Molay)
- SETP (carrière et atelier de façonnage à Comblanchien)
- SIB SARL (atelier de façonnage à Cry-sur-Armaçon)
- Carrière des Buis (carrière à Ladoix-Serrigny)
- Sogépierre (carrières d'Ampilly, Beauval, Rocheval, Magny, Buxy et ateliers de façonnage à Chamesson et Nod-Sur-Seine)
- Pierre Naturelle de Bourgogne (atelier de façonnage à Mesves-sur-Loire)
- Atelier Pierre d'Acanthe (atelier de façonnage à Chagny)
- Dylan BOUQUET (atelier de façonnage à Venarey-les-Laumes)
Société Nouvelle des Carrières de Corton SAS (1 carrière et 1 atelier)
