Dès son plus jeune âge, Guillaume Duc travaille à l'atelier avec son père, Pierre Duc, peintre sculpteur graveur.
Après deux années à l'école des Beaux-Arts de Besançon, Guillaume Duc intègre les Compagnons du Devoir en tant que tailleur de pierre.
Il parfait ses connaissances à Pietrasanta en Italie, au côté d'artistes renommés; Adami, Botero, Kobe, pour lesquels il travaille à la réalisation de sculptures classiques et contemporaines.
Après 10 ans de gestion d'une entreprise de marbrerie, il entreprend en 2010 de se consacrer pleinement à sa passion: la sculpture. Il ouvre alors un atelier de sculptures en Dijonnais.
En plus de la création de sculptures, Guillaume Duc fait de la restauration. Il oeuvre par exemple actuellement à la restauration du prestigieux hôtel Georges V à Paris.
